小料理　雪しずく　奮闘記

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今回は、かぼちゃ～。

体を温めて、気を補い、体力をつける。
なんとなくだるい慢性の疲労感、便秘、糖尿病などによい。

かぼちゃの種も漢方では、ナンカシと呼ばれ、腸内の寄生虫の治療、母乳不足や産後の手足のむくみにも良いとされる。栄養面で見ると鉄分、亜鉛が含まれており成長ホルモンの分泌、貧血改善に有効。

夏が旬です。


従業員Ｚ。
  

早くお天気回復してほしいですね。
台風の被害が少ない事を祈るばかりです。
本日のメニューは、



腹皮の塩焼き。
シビの天ぷら。
鶏のから揚げ。
野菜サラダ。
とさかの酢の物。
スパサラ。
きんぴらごぼう。
苦瓜とおかかの酢の物。
煮かぼちゃ。
小松菜の白和え。
厚揚げと野菜の味噌炒め。
煮しめ。

お刺身は、鰹。

以上でございます。

従業員Ｚ。
明日は、いちき串木野市串木野新港でお会いしましょう。