小料理　雪しずく　奮闘記

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ラッキョウをしおラッキョウにするので、14キロ買ってきました。


泥を洗い落として～


不要部分を取り除いて漬けダルに。

あとは、塩と混ぜて重石をして終わりです。一週間位かな～。


従業員z。
  

またまた来ました。

特売日！



日曜日まで～～～～。

  

沖縄みやげは、ミミガーでしょう！キッパリ。今日もいい天気です。

本日は、




鶏のから揚げ。
鯵の南蛮漬け。
焼き魚。腹皮、かつおの漬け。
野菜サラダ。
スパサラ。
白身魚のムニエル（カレー風味）。
手作りコロッケ（限定９個）。
煮しめ。
野菜炒め。
酢豚じゃなくて、鰹で酢豚。みたいな～～。

マフィンは、焼きたて。

お刺身は、鰹でございます。


以上でございます。

従業員Z。