2012年05月18日
しおラッキョウの仕込みです。
ラッキョウをしおラッキョウにするので、14キロ買ってきました。
泥を洗い落として～
不要部分を取り除いて漬けダルに。
あとは、塩と混ぜて重石をして終わりです。一週間位かな～。
従業員z。
泥を洗い落として～
不要部分を取り除いて漬けダルに。
あとは、塩と混ぜて重石をして終わりです。一週間位かな～。
従業員z。
Posted by 雪しずく at 20:55Comments(0)｜｜
料理｜
| S | M | T | W | T | F | S |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 |
| 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 |
| 27 | 28 | 29 | 30 |
カテゴリ
料理 (131)
夜の部メニュー (34)
ランチメニュー (655)
ご案内 (370)
女将の独り言 (69)
従業員Zの(-。-) ﾎﾞｿｯ。 (279)
戦後70年 (1)
野菜 (19)
花花 (19)
ハーブ (1)
花花 アジサイ (19)
ハイビスカスな図鑑 (8)
枕崎の風景写真 (29)
ビオラ、パンジー (4)
枕崎のいろんなこと。 (53)
枕崎の飲食店 (12)
GUNPLA３０ｔｈ (18)
RENS (16)
東日本巨大地震 (8)
復興支援 (1)
中国古典 (2)
枕崎の歴史。 (2)
S-1グルメグランプリ (2)
枕崎鰹船人めし (17)
鰹節の健康パワー (3)
昆鰹料理(婚活料理) (3)
薬膳 (2)
ドリンク、アルコール。 (2)
最近のコメント
なお / 本日、午後２時は南溟館へ
雪しずく / ポニーのスマイル中継のCD届･･･
内田 守 / ポニーのスマイル中継のCD届･･･
雪しずく / 雨が降り出した枕崎、本日の･･･
ひろみ@大阪 / 雨が降り出した枕崎、本日の･･･
雪しずく / 土曜日のランチバイキングは
GAIYA / 土曜日のランチバイキングは
雪しずく / 雨ですね、本日のランチバイ･･･
かつお / 雨ですね、本日のランチバイ･･･
雪しずく / ひそかに、
最近の記事
片平山の (8/30)
本日、午後２時は南溟館へ (8/30)
月曜日のランチバイキングは。 (8/25)
本日のランチバイキングは〜〜。 (8/16)
毎日の日課。 (8/16)
明日は、まくらざき朝市〜 (8/16)
６９回目の終戦記念日。 (8/15)
本日のランチバイキングは〜 (8/12)
お盆は、休まず営業いたします。 (8/11)
もしかして、 (8/11)
過去記事
お気に入り
ブログ内検索
QRコード
Information
アクセスカウンタ
読者登録
プロフィール
雪しずく
