小料理　雪しずく　奮闘記

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沖縄料理「クーブイリチー」（昆布の炒め煮）



出汁をとった昆布が、だいぶあったので、沖縄料理を作ってみました。

材料は、

細く切った昆布。

茹でた豚バラ肉（煮汁も必要、煮汁に出た脂は取る）。

かまぼこ。

あれば、生シイタケ。

醤油、砂糖、みりんで味付けします。

材料をフライパンに入れ、いためたあと、煮汁と調味料を入れて、水分が飛ぶまで煮ます。ただそんだけです。


従業員Ｚ。


  

ζ゜ ジョンレノンの命日。高校生のときでしたか、衝撃でした。ご冥福を～～。

そんでもって、真珠湾攻撃の日。戦没者にご冥福を～～。

あっ＼(◎o◎)／、暗いですね。

明るい話題では・・・。

テレ甘さんの誕生日。誕生日お(･∀･)め(･∀･)で(･∀･)と(･∀･)う！ございます。

いい日になりますように～～。


従業員Ｚ。