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Posted by チェスト at
 

2012年08月22日

おやっとさ~、本日のランチバイキングは~

ぬっかな~。

本日は、

鰹の腹皮。
鶏のから揚げ。
海鮮キムチ。
野菜サラダ。
シイラ(まんびかー)のバター焼き。
ホキ(白身魚)のフライ。
ごーやおかか塩昆布和え。
シビの漬焼き。
豚キムチ。
スパサラ。
野菜炒め。

お刺身(鰹、キハダマグロ)。

以上でございます。


従業員Z。

ごーやとかつお節で夏ばて解消しましょう!。
明日は、休業いたします。




  

Posted by 雪しずく at 11:57 Comments(0) ランチメニュー
 

2012年08月21日

治ったと思いきや


痛い~って言い出して早2ヶ月
今月の2日にとある病院で切開してもらったのですが~
痛みも腫れもひかず
イボコロリをつけてみましたら痛みも腫れも無くなり
ムズムズとした感覚になったので
思い切って剥がしてみたところ一瞬スッキリしたかの様に思えたのですが

爪の所に芽があるのを発見
押さえてみるとやっぱり痛い~

いつまでかかるのやら( ̄◇ ̄;)
幸い以前の様な痛みはありません
早くポロリといかないものですかねね〜
スッキリしたいな〜〜〜〜〜〜  

Posted by 雪しずく at 20:21 Comments(0) 女将の独り言
 

2012年08月21日

本日のランチバイキングは

スッキリしないお天気ですね
洗濯物干して来たけど大丈夫かな〜
さてさて本日のメニューです
昆布巻
シーラのバター焼き
キハダマグロのずけ
煮物
腹がわの塩焼き
など魚が多いですね~

お刺身は歯鰹とサーモンですね~

本日も皆様のご来店を心よりお待ち致しておりますヾ(@⌒ー⌒@)ノ  

Posted by 雪しずく at 11:32 Comments(0) 料理
 

2012年08月20日

仕込み中

昆布巻を煮込んでいます

今日はランチの紹介出来なくて
忙しい訳ではないのですが~
準備が悪いのでしょうね〜

お盆も終わり気持ちはダラダラですね~
娘が居るのでゆっくりとはいきませんが
少しは娘からありがとうって言ってもらえるように
お母さんを頑張ってみようと思うのでですが
これが一番難しいかもですね( T_T)\(^-^ )

親子で過ごせる時間をちょっと喜んで
怒ってる振りしながら心は喜んでいる自分を
幸せだな〜〜〜〜〜〜なんてね  

Posted by 雪しずく at 19:39 Comments(0) 料理
 

2012年08月19日

本日は、お休みいたします。

本日は、誠に申し訳ございませんが、お休みいたします。

明治蔵で『曾我 泰久 弾き語りライブ』16:30スタート、17:00スタート。
が、あるものですからそちらの応援に行く予定でございます。

お時間ある方は、是非どうぞ。当日券は、5,000円でございます。

従業員z。

今日は従業員z。は、夜の貸切の仕込みでござる。  

Posted by 雪しずく at 10:11 Comments(0) ご案内
 

2012年08月18日

明日は、休業いたします。

明日は、女将さんが家族でソーメン流しに行くそうで~~。お休みいたします。娘さんも帰郷していて家族水入らずだそうです~。

夜は、貸切の予約が~~。

あと、8月23日は、丸一日休業いたします。見送りと、夜は、会議(船人めし)出席予定でございます。

よろしくお願いいたします~~。


従業員Z。  

Posted by 雪しずく at 14:54 Comments(0) ご案内
 

2012年08月18日

写真出来たかな〜?



出来ましたね~  

Posted by 雪しずく at 12:16 Comments(0) 料理
 

2012年08月18日

本日のランチバイキングは

本日は写真が~?
機能をよく覚えてない私でして
ほんじつは写真無しでごめんなさいね

鯵の南蛮漬け
鳥のハーブ焼き
腹がわの塩焼き
サラダ
野菜炒め、唐揚げ、腹がわの炒め
刺身はシビと鰹

本日も皆様のご来店を心よりお待ち致しておりますヾ(@⌒ー⌒@)ノ
  

Posted by 雪しずく at 12:00 Comments(0) 料理
 

2012年08月17日

昨日は、久しぶりに~~

海に行って来ました。










黒みなもたくさん取れました~~  

 

2012年08月15日

船人めしのふるまいがありますよ~。

来月、9月の15日土曜日に地場センターにて、枕崎市民により船人めしを知っていただくために、ふるまいを実施することになりました~。

65歳以上の方を対象に、1000食までですが、12:00~15:00の間です。

詳細は、市報の9月号に掲載されると思いますが~~~。

ぜひ、お越しください。

従業員Z。

ということは、9月15日のランチバイキングはお休みかな~。

あっ、明日、あさってのランチタイムまでお休みを頂きます。

  


Posted by 雪しずく at 19:19 Comments(0) ご案内
 

2012年08月15日

本日のランチバイキングは

お盆もあっという間に終わりますね
さて、本日のメニューは
南蛮漬け
唐揚げ
ソーメン
などなど準備しています

本日も皆様のご来店を心よりお待ち致しておりますヾ(@⌒ー⌒@)ノ

明日から2日間お休み頂きますね
家族で少しゆっくりとさせて頂きますね  

Posted by 雪しずく at 11:49 Comments(0) 料理
 

2012年08月14日

本日のオススメは


タカエビ。

ムロアジ。

金目あじ。

サーモン。

カツオのタタキ。

ハガツオ。

  

Posted by 雪しずく at 17:46 Comments(0) 料理
 

2012年08月14日

本日のランチバイキングは

お盆も営業しています

鯵の南蛮漬け
キハダマグロの焼き

お刺身はサーモンとキハダマグロ
鰹のタタキ
チンジャオロース
カレーなどなども準備しています

本日も皆様のご来店を心よりお待ち致しておりますヾ(@⌒ー⌒@)ノ  

Posted by 雪しずく at 12:41 Comments(0) 料理
 

2012年08月13日

本日のランチバイキングは

今日は皆様お墓参りに行きましょうね(^ー^)ノ


オクラとシーチキンの和え物
昆布巻、ソーメン、スパサラ、
刺身は鰹とシビとサーモン
鰹のタタキとなっています
本日も皆様のご来店を心よりお待ち致しておりますヾ(@⌒ー⌒@)ノ  

Posted by 雪しずく at 11:54 Comments(0) 料理
 

2012年08月12日

本日のお勧め~

本日は~

お刺身は、
金目あじ、ムロあじ、シビ、かつお、たこ、サーモン、きびなご、鶏刺し。

お勧めは、
ブリかまの塩焼き、塩茹で落花生、鶏軟骨の唐揚げ、豚ヒレカツ、焼きピーマン、にんにくの素揚げ、ホキ(白身魚)のフライ、舞茸のバター炒め、薪塩ラッキョウ。


お盆は、休まず営業しておりますのでよろしくお願いいたします。m(__)m。


従業員Z。

  
タグ :お勧め


Posted by 雪しずく at 19:01 Comments(0) 料理
 

2012年08月12日

さて、日曜日ですが、本日のバイキングは~

さて、今朝方は結構雨が降りました。今はやんでいます。

本日は、

鰹の腹皮塩焼き。
冷麦。
なすの味噌炒め。
野菜サラダ。
鶏の唐揚げ。
シビの竜田揚げ。
煮しめ。
野菜炒め。
オクラの和え物。
ニラ玉子。
スパサラ。

お刺身は、

かつおに、鰹のたたき。

マフィン(レーズン、ブルーベリージャム)。


夏は、やっぱりカレーかな~。


以上でござりまする~~m(__)m。


従業員Z。
あっと、提灯の準備をせねばならぬ~。

  
タグ :お盆。


Posted by 雪しずく at 13:00 Comments(0) ランチメニュー
 

2012年08月11日

最後の、9食。

いよいよ、山口農場産の幻の黒豚、鹿篭豚の餃子残り9食。と相成りました。





次は、他の農場産の鹿篭豚を使うことになります。


従業員z。  

Posted by 雪しずく at 20:28 Comments(0) 料理
 

2012年08月11日

お盆の営業案内です~。

おぼん、こぼん。って漫才師がいましたが・・・・さておいといて。

お盆の営業案内です。

明日から15日までは、ランチバイキング、夜の部とも通常通りに営業いたします。

16日の木曜日にお休みを頂きたいと思います。


従業員一同

一同と言えば~~・・・・「礼。」


  

Posted by 雪しずく at 18:54 Comments(0) ご案内
 

2012年08月11日

本日のランチバイキングは

お盆も近くなりまして
今日あたりは帰省ラッシュとなるのでしょうかね~
私の娘も今日東京から帰って来るのですが
刺身が食べた~いと言っておりまして
今日のメニューは



海老の塩焼き、煮物、昆布巻、
カレーなどなど準備しています。
本日も皆様のご来店を心よりお待ち致しておりますヾ(@⌒ー⌒@)ノ

帰省される皆様も是非一度起こし下さいねo(^▽^)o  

Posted by 雪しずく at 11:58 Comments(0) 料理
 

2012年08月10日

本日のランチバイキングは


キハダマグロの腹がわの刺身は
トロですね(^ー^)ノ
ちなみに冷凍です

シビの昆布巻
煮物などなど準備しています。
本日も皆様のご来店を心よりお待ち致しておりますヾ(@⌒ー⌒@)ノ  

Posted by 雪しずく at 12:17 Comments(0) 料理
 
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プロフィール
雪しずく
雪しずく
小料理 雪しずく

鹿児島県枕崎市折口町92

℡0993-72-5933

営業時間 
ランチタイム 11:30~15:00(オーダストップ14:30)
夜の部 18:00~22:00(オーダストップ21:30)

定休日 木曜日、その他不定休あり。お問い合わせください。