小料理　雪しずく　奮闘記

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今週は、お盆のおかげで忙しかったですが〜、今日からUターンラッシュが始まるのでしょうね。



腹皮。
鶏の唐揚げ。
野菜サラダ。
青梗菜と鶏もものオイスターソース炒め。
霧島山菜。
トンカツ。
かぼちゃの甘辛煮。
腹皮の唐揚げ。
ニラ玉。
野菜炒め。

お刺身は、シビ。


以上でございます。

従業員Z。
明日は休業いたします。
  

毎日必ずしなければいけないことなのですが

本枯れ節を削りその日の分の出汁をとってます。

船人めしや、うどん、そば、モツ鍋、しゃぶしゃぶ用のつゆに使ってます。

従業員Z。

  

明日は、月に一度の

まくらざき朝市ですよ〜。

ぜひ起こし下さい。

弊店は、明日はお盆休みの振替でお休みいたします。

従業員Z。