小料理　雪しずく　奮闘記

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明日木曜日は終日お休みいたします
ゴメンなさい
今月は色々と個人的な事情が多く
体調不良も含めお休みが多く
ご来店下さったお客様のは大変ご迷惑お掛けしました
誠に申し訳ございません
明日は私の引っ越しの準備で
来月には落ち着いた生活になると思います
娘も帰って来て
いつも喧嘩ばかりになるのやら
はた又時にはお店の手伝いでもしてくれるのやら
手伝いが必要なくらい忙しければ嬉しいのですが

来月から新しい生活スタイルになることは確かですが

今夜も暇ですね～

女将の独り言でした(￣◇￣;)  

久しぶりのブログを書いています

来月に東京で暮らしている娘が帰って来ます

親としてはとても複雑で
これで本当に良かったのかと
毎日が切ないけど

今まで以上に娘をサポートして
今まで以上に愛を伝える事が出来るといいけどな～

私自身も今まで以上に頑張らないと

今日はお店も暇で

ふと
自分に言い聞かせる様な

色んな２５年を振り返り

こうして
ブログ書く事で
自分の何か変わる様な？

今夜の女将の独り言でした(￣◇￣;)  

今夜の予約

少しは盛り付けも上達したかな?

お時間のある方はどうぞ起こしくださいね

鰹ラーメンは本日残り2食となっております

明日の夜は準備出来ま〜す  

明日の地方大会は志布志では有りません(￣◇￣;)

伊佐でした(￣◇￣;)

スミマセ
  

今日は奄美でShowー1の地方大会でした
船人めしは４００食完売した様です♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

奄美班の皆さんお疲れ様でした

明日は志布志での地方大会です
お天気が気になりますが
私たちも頑張って完売を目標に
皆んなで頑張りましょう＼(^o^)／

明日は終日お休みとなりますが
何卒ご理解頂きたく思います  

ここ2三日私の都合上お店をお休みにしたり
仕込みが出来なかったり
反省続きですが

これも今しか出来ない事で
後悔しない人生って難しいけど
出来る範囲で後悔しない人生を続けるつもりです(＾ｰ^)ノ

で
本題は
今日主人の姉夫婦を空港まで送って行ったのですが
帰りにおばあちゃんにおみあげと思って

皆さんもご存知と思うのですが
川辺の道の駅のちょっと先の回転焼きの饅頭屋さん

甘い物が大好きなおばあちゃんはいつも喜んで
ご近所にも配ります

そこで私の目に入ったは

ゴールドカード
免許証の方は全商品5円引き～～～♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

ぜひゴールドカードをお持ちの方は免許証を提示して
格安でおみあげにしましょうね～(＾ｰ^)ノ

今週は１１の日曜日は地方大会のためお休みを頂きますね

言い訳になりますが
90近くの両親と同居ですので
幾たびにお客様にご迷惑をお掛け致しますことを
心よりお詫び申し訳あげ

足を運んで頂き閉店していた
お客様にも
今一度ご来店頂けることを
心よりお詫びしお待ち致しておりますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ  

さっきの事です
仕込みをしていると何かしら気配を感じました
ふと目を向けると
カウンターに掛けてある栓抜きとブラシが揺れて

私はいっしゅん釘ずけになった
従業員も
何々
今揺れてたよ！

お客様
小さいおじさんでも来たのか～

何かいい事あるのかな～

明日が楽しみですが
明日は一日お休みいたします
女将の家族孝行の為
誠に申し訳ございません

出来るうちの親孝行ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ  

今日はランチバイキングの紹介出来なくてスミマセン

あるお客様からのリクエストで

まずブログの最初に頑張ろう枕崎を入れて欲しいと

このままでは寂しい人口も減り

平均年齢もだいぶ上がって

街の活性化に少しでも何かしたいと言われて

今日のタイトルに選んでみました

ちなみに本日のランチバイキングは

今日は従業員zさん張り切ってましたよ

沢山作り過ぎたかな～って
独り言を言ってました

本日も皆様のご来店を心よりお待ち致しておりますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ  

今日は朝寝坊して

お店にきたのは開店一時間前！！

そんな時に限って開店前にお客様のご来店

ランチの写真どころではありませんでした(￣◇￣;)

ランチを終えて

夜の予約の準備をしていると

一本の電話が入り

船人めしの出前は出来ませんか?

本来はお断りしているのですが

病院の患者様と聞きまして

特別に受けまして

バタバタと予約の準備

間に合うかな～


今夜の刺身盛りでした

籠豚しゃぶしゃぶの予約で

どうにか間に合いましたが

写真撮る暇ありませんでした(￣◇￣;)

ちなみにカウンターは暇しています

皆様のご来店を心よりお待ち致しておりますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ  

今日はとゆうより最近は暇が続きますね～
皆様何処へお出かけでしょうかね？

今月の雪しずくは新しいメニューが盛り沢山

カゴ豚のしゃぶしゃぶ
ごぼうの天麩羅
無えん鰹の山かけ丼

明日は久しぶりの休日となりますが
明後日からもランチも頑張りたいと思います

なお船人めしもスペシャルバージョンもスタートしますね
ご注文の際はスペシャルと注文頂けますと有難いですね～
スペシャル800円となりますが
宜しくお願い致しましす

今夜はそろそろおやすみなさい  

今日は地場センターにて鰹船人めしの振る舞いがありました
400食位の振る舞いとなりました

最後までお手伝いで出来なかったのですが

妹が神戸から帰って来まして
鹿児島中央駅まで迎えに行ったのすが
渋滞してました

ギリギリ開店となりました

夜の営業しています

本日も皆様のご来店を心よりお待ち致しておりますヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ  

今日免許証の更新に行って来たのですが

私とした事

昨日の夜には明日は更新に行こうと思っていたにも関わらず

深夜1時３０位まで飲んでいたのでした

朝警察署に行こうと思った瞬間

もしかして～～

お酒残っていたら酒気帯び運転で捕まるじゃんじゃん

それから

ご飯を食べて時間を潰して

どうにかセーフの時間内に行く事が出来ました

明日も朝は少し鉄筋のお手伝いがあるので

今日はセーブして呑まないとね

ランチバイキングはしっかりと営業しますよ

皆さん免許証の更新前日は気をつけてね(＾ｰ^)ノ  

先日のお客様です)^o^(
娘と一つ違いなのですが可愛いですね～

先月少しゆっくりしたいと少し長めの夏休みで帰省していたのすが

よく喧嘩しましたね

いつまで反抗期なのと言った私に

死ぬまでだよ～

なんて言ってましたが

本当は甘えたくてしょうがないみたいな～
まだまだ子供だなと感じる事でした

先日のEちゃんを見ていると
うちの娘も
外ではもう少ししっかりしているのかな?
なんて親馬鹿ですね

でも私のにはカウントダウンしていたのか
12時が過ぎたと同時位にメールが届きました
返信をしない私に
ね〜ね〜メール見たのって電話が来ました
やっぱり声の方が嬉しいですよね


今月は息子の年忌があるので
連休の相中の１６日の日曜日はお休みをいただきます
前日は地場センターで鰹船人めしの振る舞いのお手伝いでランチバイキングは
お休みをいただきます

またSー1グルメが始まりますね
皆で頑張りましょう～
  

昨日は結婚一年を迎えた新婚さんと一緒に
この一年を振り返り色んな話で盛り上がれました
ほんとによく頑張ったね
NちゃんJちゃん
おめでとう




これからも仲良くお幸せにね
幸せのおすそ分けありがとう～か)^o^(




  

ビフォーアフター

やっと治った様ですね〜
スッキリしました、痛みも無く少し違和感は残っていますが
それにしてもなが～～～かったな〜〜〜〜〜〜

今日は南溟館に行って来まして
嬉しいことが沢山ありました
久しぶりび頑張っている仲間の姿を見ることができて
ちょっと心が熱くなりました嬉しいですね
久しぶりの音楽と皆の笑顔い私も元気をもらったようです  

痛い～って言い出して早2ヶ月
今月の2日にとある病院で切開してもらったのですが～
痛みも腫れもひかず
イボコロリをつけてみましたら痛みも腫れも無くなり
ムズムズとした感覚になったので
思い切って剥がしてみたところ一瞬スッキリしたかの様に思えたのですが

爪の所に芽があるのを発見
押さえてみるとやっぱり痛い～

いつまでかかるのやら(￣◇￣;)
幸い以前の様な痛みはありません
早くポロリといかないものですかねね〜
スッキリしたいな〜〜〜〜〜〜  

マロンちゃんメスの2才、、、、？
ってゆうか2年だそうす
我が家にきてちょうど一週間になります

チビ丸君より大きいのですが
おとなしくていつもチビ丸にしっぽを噛まれたり
家に帰ったら毎日が戦争ですね～
  

パレードの行進は昔私も歩いた事あるので楽しみでもあり
疲れも覚えていますね～
親も子もお疲れ様でしたo(^▽^)o
花火も少し

今日は皆さんお疲れで家でゆっくりとして
明日からのエネルギー補給ってところですかね(＾ｰ^)ノ




  

土曜日から大阪に行って来ました
行く時の✈では天候不良で上空にて50分の待機
これは上空にて窓からの光景ですね～
プロペラの羽がハッキリと写っていました
肉眼では見えませんでした


到着時間に大きな差が出て
大急ぎで皆で当日の準備をしました
鰹登りに空気を入れているkさんさすが吹奏楽の大先輩肺活量がありますね～







準備が終わると大急ぎでホテルへ向かい
シャワーを浴びてすぐに懇親会へ
近畿枕崎会の皆様本当に有難うございました
楽しいひとときを終えて

道頓堀にてグリコと一緒にヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

とうじつはお天気にも恵まれて

近畿枕崎会の皆様には本当にお世話になりました
有難う御座いました
そして本当にお疲れ様でした
また明日からは現実と向き合い
少しずつ枕崎活性化に向けて頑張れたらと思っています

当日は鹿児島県の色んな所から
沢山の人たちも頑張っていました
✈が一緒だった方たちも本当にお疲れ様でした
皆で自分達の街作りを頑張っているように感じる事でした
  

船人めしバージョンアップに向けて
従業員zさん頑張っています
少ない方の出汁は本枯れ節の濃縮番です
沢山ん入っているのはあら節を沸騰させずに６０度で数十分

本当に色んな出汁の取り方があって
濁らないとっても美味しい出汁も取れるんですね

ちなみに
水の軟水と硬水が有りますが
そこにもこだわっている様で、今月の給料の半分位
色んな水を買ったらしいです( T_T)＼(^-^ )
領収書がないのが…………………

でもちゃんと
水代位はお支払いしますが

ぜひ従業員zさんの船人めしをご賞味下さいね
お客様に喜んで頂けると様に日々頑張って味の勉強している
従業員zさんの奮闘記でしたo(^▽^)o

たまには
こんな女将の独り言でも(＾ｰ^)ノ